Essen und Trinken
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen oder der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern der Mensch isst um zu leben! Dies sind nur einige Phrasen die uns immer wieder zum Thema Essen und Trinken in den Sinn kommen. Wer aber immer auf der Suche nach kulinarischen Genüssen ist oder etwas Abwechslung in seinen täglichen Speiseplan bringen möchte, der ist hier in dieser Kategorie am völlig richtigen Platz. Haben Sie schon mal Pescado con coco (Fisch in Kokos-Soße) oder Sancocho (Eintopf mit vielerlei Einlagen) probiert? Nein? Dann haben Sie etwas verpasst!
Global Messer
Global Messer wollen gut behandelt werden, wie alle hochwertigen Messer. Wer professionell kochen möchte, benötigt dazu die richtigen Messer. Die Global Messer aus der Yoshikin Schmiede ist sehr beliebt bei Profiköchen. Diese japanischen Küchenmesser stehen für Qualität und lange Lebensdauer. Man sollte aber auch einige Dinge beachten, damit sie lange halten.
Die Klinge dieser Messerserie ist zwar sehr scharf, dennoch sollte man damit keine Knochen oder ähnlich harte Lebensmittel schneiden. Sie eignet sich eher für weiche Lebensmittel, wie Gemüse.
Wer lange etwas von seinem in Japan produzierten Messer haben möchte, sollte es gleich nach jeder Nutzung nur mit lauwarmen Wasser abspülen und kurz abtrocknen. Wer es lange verschmutzt im Spülbecken liegen lässt, oder im Geschirrspüler wäscht, wird keine Freunde mit den Messern haben. Sie werden schneller stumpf und die Haltbarkeit sinkt enorm.